白云区市场监管局提醒：请勿自行采摘、食用野生蘑菇
2023-05-23 08:47:55 来源：大洋网
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夏季气温升高、雨水增多，加速各类野生菌菇生长。为此，白云区市场监管局、白云区卫生健康局、白云区疾控提醒市民，“采菇一时爽，中毒躺板板”，广大群众以及餐饮单位不要自行采摘、食用、制售野生蘑菇、断肠草等野生植物。
据悉，近年来白云区食药安办联合各镇街开展加强预防误食自采野生蘑菇专项工作。强化对既往发生过误食自采有毒蘑菇的点位管理和毒蘑菇危害性宣传；针对既往发生过误食自采有毒蘑菇的点位建立专项工作台账，标出疑似定位并拍图编号管理，做到“及时巡点，及时铲除”；对白云山、帽峰山周边区域加强宣传，在街（镇）、山林人口、农贸市场采取警示牌、宣传画、横幅标语、广播等方式，广泛宣传提示误采误食毒蘑菇的中毒风险和严重后果。
白云区市场监管局提醒市民，户外游玩时，不随意采食不熟悉的野生菌菇，也不要购买个人采摘售卖的野生菌菇；前往正规市场，选取有营业资质的正规店铺购买菌类产品，同时保持警惕；在加工烹饪时要确保菌菇煮熟煮透，确保饮食安全。一旦误食野生蘑菇后出现中毒症状，应尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排出毒素，并在催吐后应尽快到医院接受治疗。
文、图/广州日报·新花城记者：王宇、何颖思 通讯员：郑穗阳
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